lazio,
italia
"Quando c’è cura e rispetto per la terra, quando natura e uomo lavorano bene il risultato è eccellente".
Questa è la filosofia che caratterizza l'azienda Pileum di Alessandra Borgia, vera e propria paladina della valorizzazione del Cesanese di Affile.
Siamo nel cuore delle colline di Piglio, un’area di alta e media collina, contrade e paesaggi incantevoli della provincia di Frosinone, alle pendici del Monte Scalambra, orientati verso il Mar Tirreno: questa è la Ciociaria, area storica di vocazione per la produzione di Cesanese del Piglio DOCG.