Il Carpino

Il Carpino si trova in località Sovenza, a San Floriano del Collio, proprio alla fine della strada che possiamo definire “della Ribolla di Oslavia”.

Qui, grazie alla “ponca” (manca arenaria frutto di stratificazioni millenarie ricche di sali e microelementi) e una combinazione di sole, vento e buone escursioni termiche la Ribolla si trova nel suo habitat ideale.

Anna e Franco Sosol sono persone semplici e sincere con le quali si entra subito in empatia.

L’azienda è nata alla fine degli anni ’70 per opera di Silvano, il papà di Anna, che lascia il suo mestiere di fruttivendolo per dedicarsi alla vigna con l’aiuto di Franco.

Nell’ottica di valorizzare il territorio mantenendo un rapporto rispettoso con l’ambiente nasce la linea “Vigna Runc”, vini freschi, dalla grande beva, vinificati esclusivamente in acciaio.

Poi, nel 2002, il grande passo in avanti: nasce la linea “Il Carpino” Selezione, vini da grappoli selezionati nei vigneti più vecchi con macerazioni di almeno sette giorni e affinamenti in legno per ottenere vini longevi e complessi adatti ad un lungo invecchiamento.