Alessio Brandolini

Nel lontano 1873 Carlo Brandolini avvia l’omonima azienda agricola in une delle zone più vocate per la coltivazione della vitis vinifera: San Damiano del Colle in Oltrepò Pavese. A seguito di passaggi generazionali, l'azienda entra nelle mani di Alessio, giovane vignaiolo con una solida preparazione tecnica alle spalle che apporta idee ed entusiasmo. Le varietà utilizzate sono le classiche di questo territorio (croatina, barbera, riesling e uva rara) ma è con il Pinot Nero che Alessio gioca le sue più importanti sfide vinificandolo, in più versioni, secondo la tecnica del Metodo Classico.